serving Size
100
100
ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
buffelmelk
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
-
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
bamboe buis, Bananenblad
Tijds duur
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
2 dagen
Kooktijd
20
-
aging Tijd
-
2 dagen
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F73,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
3-4 weken
Tot 3 dagen