melayani Ukuran
100
100
Bahan
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
susu kerbau
fermentasi Agen
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
-
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
tabung bambu, Daun pisang
waktu Durasi
Waktu persiapan
15- 20 menit
2 hari
Waktunya memasak
20
-
penuaan waktu
-
2 hari
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F73,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
3-4 minggu
Hingga 3 hari