Jak zrobić Cegła Ser i Qurut
Składniki
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
Sól, Jogurt
Fermentacja Agenta
Pościel Brevibacterium
-
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
Pojemnik
Czas przygotowania
2- 3 godziny
Kilka dni w słońcu
Czas Starzenia
7- 10 dni
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
Około 6 miesięcy