Wielkość Porcji
100
200
Składniki
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
mleko klaczy, Mleko, Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
Fermentacja Agenta
Pościel Brevibacterium
-
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
Pojemnik
Czas Trwania
Czas przygotowania
2- 3 godziny
3 do 5 dni
Czas Gotowania
25
kilka godzin
Czas Starzenia
7- 10 dni
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
50,00 °F55,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
-