Jak zrobić Cegła Ser i Clabber
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
Surowe mleko lub mleko niepasteryzowane
Fermentacja Agenta
Pościel Brevibacterium
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
Szklany pojemnik z pokrywką, Etamina, Pojemnik
Czas Trwania
Czas przygotowania
2- 3 godziny
2 dni
Czas Gotowania
25
NA
Czas Starzenia
7- 10 dni
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
50,00 °F
14
39,20 °F
19
Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
1 miesiąc
|
||
|
||
|
