Comment faire du Brique Fromage et Clabber
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
Le lait cru ou de lait non pasteurisé
Fermentation Agent
Brevibacterium linens
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
Récipient en verre avec couvercle, Étamine, Récipient
Temps Durée
Temps de Préparation
2- 3 heures
2 jours
Temps de Cuisson
25
NA
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
50,00 F
14
39,20 F
19
Étagère La vie
12 semaines
1 mois
