Co jest
Kolor
Smak
Aromat
Wegetariański
Pochodzenie
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.
Limburger jest mleko krowie, pół ser miękki, z myte skórką.
Trawiasty, Łagodny, Mushroomy