Qué es Quark y Queso Limburger

Quark

Queso Limburger

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1 Qué es

1.1 Qué es

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

limburger es una leche de vaca, queso de blanda semi, con una corteza lavada.

1.1.1 Color

No disponible

Paja

1.1.2 Sabor

No disponible

herboso, leve, mushroomy

1.1.3 Aroma

No disponible

olor agrio

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

1.2 Origen

Alemania

Bélgica, Alemania, Países Bajos

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