Ser, jedzenie nabiał składający się ze sprasowanych, zakrzepłej i dojrzewa skrzepu mleka, który jest oddzielony od serwatki.
Mleka jaka jest otrzymywany z mleka jaków. Jest słodki smak i ma bogatą zawartość tłuszczu.
kraje Azji Środkowej, takie jak Kazachstan, Kirgistan, Tadżykistan, Europa, Bliski Wschód
Tybet