du fromage, un produit laitier constitué de lait caillé comprimé, coagulé et du lait mûr qui est séparé du lactosérum.
le lait de yak est le lait obtenu à partir de yak. il est doux au goût et a une riche teneur en matières grasses.
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan, Europe, Moyen-Orient
Tibet