formaggio, un latte alimentare costituito da cagliata compressa, coagulato e stagionato di latte che è separata dal siero.
il latte di yak è il latte ottenuto da yak. è dolce al gusto e ha ricco contenuto di grassi.
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Europa, medio Oriente
Tibet