Co jest
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Gouda jest holenderski ser, nazwany po mieście Gouda w Holandii.
Kolor
-
Żółty
Smak
Słony, Ostry, Pikantny
Kremowy, Owocowy, Orzechowy, Słodkie
Aromat
kwaśny zapach, Silny
kwaśny zapach
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Europa, Francja
Holandia