Ciò che è
Colore
Sapore
Aroma
Vegetariano
Origine
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce