ब्लू चीज़ आणि डाडियह काय आहे?
काय आहे
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
डाडियह हे म्हशींचे दुधापासून उत्पादन केले आहे. म्हशी पासून प्राप्त जालेले दूध हे बांबू कंटेनर किंवा ट्यूब्स मध्ये आंबले जाते.
चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
आंबट, जाड
सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
दुधाचा
मूळ
युरोप, फ्रान्स
इंडोनेशिया