Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
  
es producto de leche fermentada hecha agua búfalos. la leche obtenida de búfalos es fermentado en recipientes de bambú o tubos.
  
Color
No disponible
  
blanco
  
Queso azul y Dadiah Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
  
agrio, grueso
  
Queso azul y Dadiah Aroma
olor agrio, fuerte
  
lechoso
  
Vegetariano
no
  
No disponible
  
Origen
Europa, Francia
  
Indonesia