apa
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
susu kabèh iku mentahan, susu unpasteurized dijupuk saka mamalia kaya lembu, kebo, wedhus, wedhus, yak, unta.
warna
-
-
roso
salty, Sharp, tangy
-
Aroma
mambu ora nguntungke, kuwat
-
vegetarian
Ora
-
asal
Eropah, France
European East countries- Bulgaria, Ceko, Ukraina