Kefir jest fermentowane mleko wykonany przy użyciu ziaren kefiru zawierające benefiicial drożdże oraz bakterie probiotyczne występujące w jogurcie.
Majówka to desery mleczne, wykonane ze słodzonego mleka i podpuszczki, enzym trawienny, który ścina mleko. To może być najlepiej opisana jako kremem lub bardzo miękkiej, słodzonego sera.