Kefir jest fermentowane mleko wykonany przy użyciu ziaren kefiru zawierające benefiicial drożdże oraz bakterie probiotyczne występujące w jogurcie.
Kozie mleko jest rzeczywiście jednym z najczęściej spożywanych napojów mlecznych w innych częściach świata i nie bez powodu - to świetnie smakuje i jest przepełniony składników odżywczych.