Co jest
Edam Ser jest słodki twaróg, z mleka częściowo odtłuszczonego.
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Kolor
Jasnożółty
-
Smak
Łagodny, Orzechowy, Słony
Słony, Ostry, Pikantny
Aromat
-
kwaśny zapach, Silny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Holandia
Europa, Francja