क्या है
एडाम चीज़ एक मीठा कर्ड चीज़ है, जो आंशिक रूप से स्किम किए गए दूध से बनाया जाता है।
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
रंग
हल्का पीला
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स्वाद
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, नमकीन
नमकीन, तेज़, टैंगी
सुगंध
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खट्टे गंध, गहन
शाकाहारी
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मूल
नेदरलैंड्स
यूरोप, फ्रांस