Ciò che è
formaggio Edam è un formaggio a pasta dolce, ottenuto da latte parzialmente scremato.
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
Colore
Pallido Giallo
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Sapore
Mite, Ricco di noci, Salato
Salato, Affilato, Tangy
Aroma
-
odore acido, Forte
Vegetariano
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Origine
Olanda
Europa, Francia