serving Size
100
100
ingrediënten
Melk, Yoghurt
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Dingen die je nodig hebt
grote pot, roerder
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Tijds duur
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
18 uur en 3-4 weken veroudering
Kooktijd
15
25
aging Tijd
-
7- 10 dagen
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F40,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
5- 7 dagen
5- 7 dagen