1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Lait, Yaourt
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
1.2.1 Fermentation Agent
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Choses dont tu as besoin
Grand pot, Agitateur
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
3- 4 heures
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
7 à 10 jours
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie