ब्लू चीज़ आणि ब्री चीज़ काय आहे?
काय आहे
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
ब्री चीज़ हे फ्रेंच सॉफ्ट चीज आहे ज्याला एक फ्रेंच प्रदेश नंतर नाव दिले आहे.
चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
मधूर, सौम्य, दाणेदार, तिखट
सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
प्रोनाउन्स्ड, स्ट्रॉंग
मूळ
युरोप, फ्रान्स
फ्रान्स