apa
keju Mozzarella, karo keju alus koma, dhuwur ing Kelembapan isi digawé saka susu kebo Italia dening cara pasta filata.
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
warna
putih
-
roso
milky
salty, Sharp, tangy
Aroma
Fresh, milky
mambu ora nguntungke, kuwat
vegetarian
Ya
Ora
asal
Italia
Eropah, France