Quel est
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.
Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.
Couleur
Blanc
-
Saveur
Laiteux
Salé, Pointu, Tangy
Arôme
Frais, Laiteux
Odeur aigre, Fort
Végétarien
Oui
Non
Origine
Italie
Europe, France