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La mia dieta latticini


Urda vs Panna acida


Panna acida vs Urda


Calorie

Calorie per 100g
136,00 kcal   
99+
193,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
455,00 kcal   
15

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
24,00 kcal   
8

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
57,00 kcal   
6

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non applicabile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
18,00 g   
32
2,10 g   
99+

Carboidrati
6,00 g   
99+
2,90 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
6,00 g   
99+
2,90 g   
27

grassi
4,00 g   
24
20,00 g   
99+

% Contenuto grasso
Non disponibile   
14 %   
8

Grassi saturi
0,00 g   
12,00 g   
99+

Grassi trans
Non disponibile   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
Non disponibile   
0,80 g   
32

Grasso monoinsaturo
Non disponibile   
5,00 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
31,00 mg   
36
52,00 mg   
28

Vitamine
  
  

Vitamina A
384,00 IU   
99+
436,00 IU   
36

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg   
35
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg   
99+
0,20 mg   
40

Vitamina B3 (Niacina)
0,08 mg   
99+
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (Piridossina)
0,02 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg   
20
11,00 µg   
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
0,30 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,90 mg   
17

Vitamina D
6,00 IU   
28
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg   
17
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,07 mg   
37
0,40 mg   
18

Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg   
22
0,70 µg   
22

Minerali
  
  

Calcio
272,00 mg   
37
141,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,10 mg   
99+

Magnesio
15,00 mg   
31
11,00 mg   
38

Fosforo
183,00 mg   
37
85,00 mg   
99+

Potassio
125,00 mg   
99+
211,00 mg   
24

Sodio
99,00 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Zinco
1,34 mg   
28
0,30 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
74,41 g   
71,00 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
riduce il colesterolo, migliora la digestione, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza il sistema immunitario   
absorps di calcio e vitamina B   

Altri vantaggi generali
migliora la digestione, migliora la nutrizione   
NA   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Riduce imperfezioni e occhiaie, Sconosciuto   
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico   

Cura dei capelli
Risultati in capelli lucidi   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine   
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie   

Allergia
  
  

Urda e Panna acida Sintomi di allergia
Anafilassi, Spasmi, Diarrea, Labored breathing, Nausea, accompagnata da vomito, Gonfiore orale, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante   
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.   
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   

Colore
Non disponibile   
Bianca   

Urda e Panna acida Sapore
Latteo, Dolce   
Aspro   

Urda e Panna acida Aroma
Fresco   
Latteo   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
Israele   
Europa, Grecia, Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca   
crema di pianura, latte scremato   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore   
Ciotola, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora   
20- 25 minuti   

Tempo di cottura
10   
NA   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
41,00 °F   
17
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
Sconosciuto   
1- 2 settimane   

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