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Quark
Quark

Formaggio mozzarella
Formaggio mozzarella



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Formaggio mozzarella

Quark vs Formaggio mozzarella

Calorie

Calorie in 1 tazza

215,00 kcal336,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

0,08 kcal300,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

25,00 kcal78,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

64,00 kcal85,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

265,00 kcal85,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

14,10 g22,17 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

3,50 g2,19 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

3,50 g1,03 g
0 54.08
👆🏻

grassi

10,60 g22,35 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

20 %22 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

7,00 g13,15 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,00 g0,10 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,01 g0,77 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

0,20 g6,57 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

1,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

0,00 IU676,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,04 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,30 mg0,28 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,50 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,01 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

19,00 µg7,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,70 µg2,28 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

1,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,00 IU16,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,00 µg0,40 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,01 mg0,19 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

1,10 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

130,00 mg505,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,44 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

10,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

100,00 mg354,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

150,00 mg76,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

40,00 mg627,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,60 mg2,92 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

80,53 g0,25 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

previene il cancro, stimola il sistema immunitario
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro

Altri vantaggi generali

migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

-
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa

Cura dei capelli

-
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
-

Importanza nutrizionale

buona fonte di proteine, Poco grasso
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D

Allergia

Sintomi di allergia

-
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.

Colore

-
Bianca

Sapore

-
Latteo

Aroma

-
Fresco, Latteo

Vegetariano

-

Origine

Germania
Italia

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

burro di latte, latte
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua

Fermentazione agente

-
-

Cose di cui hai bisogno

Ciotola, buratto, agitatore a
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

24-36 ore
2- 3 ore

Tempo di cottura

20
20

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

86,00 °F99,00 °F
-20 383
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Durata di conservazione

7- 10 giorni
5- 7 giorni