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La mia dieta latticini


Neufchatel formaggio vs Kefir Fatti


Kefir vs Neufchatel formaggio Fatti


Calorie

Calorie in 1 tazza
253,00 kcal  
99+
168,00 kcal  
28

Calorie
253,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
70,00 kcal  
40
20,00 kcal  
15

Calorie in 1 oz
72,00 kcal  
34
41,00 kcal  
18

Calorie in 1 fetta Di
253,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
5

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
9,15 g  
99+
3,79 g  
99+

Carboidrati
3,59 g  
99+
4,48 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
3,19 g  
30
4,61 g  
99+

grassi
22,78 g  
99+
0,93 g  
7

Contenuto grasso
23 %  
20
3 %  
3

Grassi saturi
0,28 g  
3
0,66 g  
7

Grassi trans
21,00 g  
18
0,04 g  
1

Grassi polinsaturi
21,00 g  
2
0,05 g  
99+

Grasso monoinsaturo
21,00 g  
5
0,31 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
21,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
841,00 IU  
21
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
34
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,21 mg  
28
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
14,00 µg  
24
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
10,00 IU  
31
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg  
24
0,02 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
1,70 µg  
19
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
117,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,13 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
10,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Fosforo
138,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potassio
152,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sodio
334,00 mg  
32
40,00 mg  
99+

Zinco
0,82 mg  
38
0,46 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
63,11 g  
90,07 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
dà una pelle più liscia  

Cura dei capelli
-  
Rafforza le radici dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.  
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato  
Simile a lievito  

Aroma
odore acido  
Latteo  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Francia  
regioni del Caucaso del Nord  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte di mucca, caglio, coltura starter  
semi di kefir, latte intero  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
-  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
383,00 °F  
1
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
2- 3 settimane  

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