Ciò che è Kefir e Roquefort formaggio
Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
Sapore
Simile a lievito
Salato, Affilato, Tangy
Aroma
Latteo
odore acido, Forte
Origine
regioni del Caucaso del Nord
Francia