Ciò che è Kaymak e Formaggio Fontina
Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Sapore
Cremoso, Latteo
Cremoso, Liscio, Tart
Aroma
Latteo
Mite, odore acido
Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
Italia