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La mia dieta latticini


Kaymak vs Kumis


Kumis vs Kaymak


Calorie

Calorie in 1 tazza
717,00 kcal  
99+
149,00 kcal  
22

Calorie
585,00 kcal  
9
200,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal  
32
50,00 kcal  
27

Calorie in 1 oz
230,00 kcal  
99+
54,00 kcal  
24

Calorie in 1 fetta Di
208,00 kcal  
99+
54,00 kcal  
11

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
0,96 g  
99+
6,00 g  
99+

Carboidrati
3,31 g  
99+
28,00 g  
13

Fibra
0,00 g  
16
3,00 g  
4

Zucchero
0,39 g  
5
12,00 g  
99+

grassi
63,10 g  
99+
7,00 g  
38

Contenuto grasso
60 %  
37
1 %  
1

Grassi saturi
37,66 g  
99+
5,00 g  
37

Grassi trans
0,50 g  
9
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
1,45 g  
13
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
16,51 g  
9
0,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
54,00 mg  
27
20,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
691,00 IU  
26
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
1,30 mg  
5
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg  
30
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg  
40
0,40 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg  
36
3,60 mg  
5

Vitamina D
25,00 IU  
19
3,20 IU  
37

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg  
11
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
2,36 mg  
5
0,05 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
11,20 µg  
4
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
45,00 mg  
99+
220,00 mg  
40

Ferro
0,14 mg  
99+
1,12 mg  
12

Magnesio
6,00 mg  
99+
13,00 mg  
36

Fosforo
70,00 mg  
99+
98,00 mg  
99+

Potassio
91,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Sodio
19,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Zinco
2,93 mg  
17
0,14 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
32,40 g  
56,80 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni  
intolleranti al lattosio, migliora il tasso di metabolismo  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
intolleranti al lattosio, Benefico per macilenza e l'anemia, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe  
-  

Cura dei capelli
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  
contiene buona quantità di vitamine, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito  
-  

Ciò che è

Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.  
tipo di latte  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Cremoso, Latteo  
-  

Aroma
Latteo  
-  

Vegetariano
sì  
-  

Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan  
tatar  

Come rendere

Servendo taglia
100  
200  

Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata  
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa  
Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
3 a 5 giorni  

Tempo di cottura
480  
Poche ore  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
55,00 °F  
13

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
-  

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