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La mia dieta latticini


Kefir vs Tilsit formaggio


Tilsit formaggio vs Kefir


Calorie

Calorie in 1 tazza
168,00 kcal  
28
357,00 kcal  
99+

Calorie
41,00 kcal  
99+
340,00 kcal  
34

Calorie in 1 cucchiaio
20,00 kcal  
15
104,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
41,00 kcal  
18
96,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
41,00 kcal  
5
340,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,79 g  
99+
24,41 g  
15

Carboidrati
4,48 g  
99+
1,88 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,61 g  
99+
0,10 g  
2

grassi
0,93 g  
7
25,98 g  
99+

Contenuto grasso
3 %  
3
50 %  
35

Grassi saturi
0,66 g  
7
16,78 g  
99+

Grassi trans
0,04 g  
1
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,05 g  
99+
0,72 g  
38

Grasso monoinsaturo
0,31 g  
99+
7,14 g  
37

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
5,00 mg  
99+
29,00 mg  
37

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
1.045,00 IU  
12

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,06 mg  
14

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,36 mg  
21

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg  
37
0,21 mg  
30

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg  
34
0,07 mg  
30

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
20,00 µg  
18

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
2,10 µg  
7

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
38

Vitamina D
41,00 IU  
13
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg  
8
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg  
99+
0,29 mg  
28

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
14,50 µg  
3

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
700,00 mg  
14

Ferro
0,04 mg  
99+
0,23 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
13,00 mg  
36

Fosforo
105,00 mg  
99+
500,00 mg  
12

Potassio
164,00 mg  
38
65,00 mg  
99+

Sodio
40,00 mg  
99+
753,00 mg  
14

Zinco
0,46 mg  
99+
3,50 mg  
9

Altro
  
  

Acqua
90,07 g  
42,86 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Anafilassi, Spasmi, Diarrea, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Chiuso o che cola naso, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.  

Colore
-  
Pallido Giallo  

Sapore
Simile a lievito  
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato  

Aroma
Latteo  
Forte  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
regioni del Caucaso del Nord  
Svizzera  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
semi di kefir, latte intero  
latte vaccino pastorizzato, caglio, coltura starter  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, muffa con mestolo, involucro di plastica  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
3-9 mesi di invecchiamento  

Tempo di cottura
20  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
2- 3 settimane  

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