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La mia dieta latticini


Formaggio edam vs Quark


Quark vs Formaggio edam


Calorie

Calorie per 100g
357,00 kcal   
28
0,08 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
101,00 kcal   
14
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
24,99 g   
12
14,10 g   
37

Carboidrati
1,43 g   
99+
3,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,43 g   
18
3,50 g   
31

grassi
27,80 g   
99+
10,60 g   
99+

% Contenuto grasso
28 %   
11
Non disponibile   

Grassi saturi
17,57 g   
99+
7,00 g   
40

Grassi trans
0,00 g   
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,67 g   
39
0,01 g   
99+

Grasso monoinsaturo
8,13 g   
25
0,20 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
89,00 mg   
18
1,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
825,00 IU   
22
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
24
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,39 mg   
16
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (Niacina)
0,08 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
22
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
16,00 µg   
18
Non disponibile   

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg   
11
0,70 µg   
26

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
1,00 mg   
16

Vitamina D
20,00 IU   
22
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg   
25
0,01 mg   
40

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg   
13
Non disponibile   

Minerali
  
  

Calcio
731,00 mg   
11
130,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,00 mg   
99+

Magnesio
30,00 mg   
14
10,00 mg   
99+

Fosforo
536,00 mg   
10
100,00 mg   
99+

Potassio
188,00 mg   
30
150,00 mg   
99+

Sodio
812,00 mg   
12
40,00 mg   
99+

Zinco
3,75 mg   
7
0,60 mg   
38

Altro
  
  

Acqua
41,56 g   
80,53 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
migliora la salute del cervello, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, protegge le arterie, riduce osteoporosi   
previene il cancro, stimola il sistema immunitario   

Altri vantaggi generali
cuore sano formaggio   
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
essa è promettente per la salute della pelle e anti-invecchiamento, Treats linee sottili e rughe   
Non definito   

Cura dei capelli
Non disponibile   
NA   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Non disponibile   
NA   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D, ricca fonte di vitamina K2   
buona fonte di proteine, Poco grasso   

Allergia
  
  

Formaggio edam e Quark Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Flatulenza o gas, Alta pressione sanguigna, Hives, Labored breathing, Non disponibile, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Vomito, Respiro sibilante   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
formaggio Edam è un formaggio a pasta dolce, ottenuto da latte parzialmente scremato.   
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.   

Colore
Pallido Giallo   
Non disponibile   

Formaggio edam e Quark Sapore
Mite, Ricco di noci, Salato   
Non disponibile   

Formaggio edam e Quark Aroma
Non disponibile   
Non disponibile   

Vegetariano
no   
Non disponibile   

Origine
Olanda   
Germania   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura   
burro di latte, latte   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a   
Ciotola, buratto, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
24-36 ore   

Tempo di cottura
90   
20   

Tempo di invecchiamento
4 settimane - 10 mesi   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Durata di conservazione
3-4 settimane   
7- 10 giorni   

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