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La mia dieta latticini


Creme Anglaise vs Quark


Quark vs Creme Anglaise


Calorie

Calorie in 1 tazza
228,00 kcal  
37
215,00 kcal  
34

Calorie
221,30 kcal  
99+
0,08 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
59,00 kcal  
33
25,00 kcal  
18

Calorie in 1 oz
122,00 kcal  
99+
64,00 kcal  
30

Calorie in 1 fetta Di
195,00 kcal  
99+
265,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,60 g  
99+
14,10 g  
37

Carboidrati
12,80 g  
30
3,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
11,40 g  
99+
3,50 g  
32

grassi
17,60 g  
99+
10,60 g  
99+

Contenuto grasso
18 %  
16
20 %  
17

Grassi saturi
10,20 g  
99+
7,00 g  
99+

Grassi trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Grassi polinsaturi
1,00 g  
21
0,01 g  
99+

Grasso monoinsaturo
5,50 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
190,90 mg  
3
1,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
149,00 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
31
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,30 mg  
28

Vitamina B3 (Niacina)
0,02 mg  
99+
0,50 mg  
18

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
8,80 µg  
32
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,70 µg  
29

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,24 mg  
35
1,00 mg  
25

Vitamina D
48,60 IU  
9
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,29 mg  
28
0,01 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
1,10 µg  
24

Minerali
  
  

Calcio
44,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,25 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
2,70 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fosforo
68,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Potassio
45,20 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Sodio
20,60 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,60 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
70,00 g  
80,53 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
previene il cancro, stimola il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
-  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  
buona fonte di proteine, Poco grasso  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
Latticini  
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origine
Francia  
Germania  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo  
burro di latte, latte  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a  
Ciotola, buratto, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5- 10 minuti  
24-36 ore  

Tempo di cottura
15  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
86,00 °F  
7

Durata di conservazione
2 giorni  
7- 10 giorni  

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