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 mi dieta láctea

Creme anglaise vs Quark

Creme anglaise
Quark
Quark vs Creme anglaise


Calorías
Calorías por cada 100 gramos
221,30 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+
Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   
Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   
Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   
Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   
Servicio tamaño
100   
100   
Proteínas
2,60 gramo   
99+
14,10 gramo   
37
Carbohidratos
12,80 gramo   
30
3,50 gramo   
99+
Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15
Azúcar
11,40 gramo   
99+
3,50 gramo   
31
grasas
17,60 gramo   
99+
10,60 gramo   
99+
Grasa saturada
10,20 gramo   
99+
7,00 gramo   
40
Grasa poli-insaturada
1,00 gramo   
20
0,01 gramo   
99+
Grasa monosaturada
5,50 gramo   
99+
0,20 gramo   
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100   
100   
Colesterol
190,90 mg   
3
1,00 mg   
99+
Vitaminas
  
  
Vitamina A
149,00 IU   
99+
0,00 IU   
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
31
0,04 mg   
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg   
99+
0,30 mg   
27
Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg   
99+
no disponible   
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,01 mg   
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
8,80 µg   
27
no disponible   
Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg   
99+
0,70 µg   
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg   
26
1,00 mg   
16
Vitamina D
48,60 IU   
8
0,00 IU   
39
Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,00 µg   
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible   
0,01 mg   
40
Minerales
  
  
Calcio
44,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+
Hierro
0,25 mg   
40
0,00 mg   
99+
Magnesio
2,70 mg   
99+
10,00 mg   
99+
Phosphorus
68,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+
Potasio
45,20 mg   
99+
150,00 mg   
99+
Sodio
20,60 mg   
99+
40,00 mg   
99+
Zinc
0,25 mg   
99+
0,60 mg   
38
Otro
  
  
Agua
no disponible   
80,53 gramo   
Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   
Beneficios
Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B   
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico   
Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
Beneficios de peluquería y estética
  
  
Protección de la piel
NA   
no definida   
Cuidado del cabello
NA   
NA   
Nutricionales importancia y usos
  
  
Usos
no hay usos encontrados   
NA   
Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   
buena fuente de proteínas, bajo en grasa   
Alergia
  
  
Creme anglaise y Quark Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   
Qué es
Qué es
producto lácteo   
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   
Color
No disponible   
No disponible   
Creme anglaise y Quark Sabor
No disponible   
No disponible   
Creme anglaise y Quark Aroma
No disponible   
No disponible   
Vegetariano
no   
No disponible   
Origen
Francia   
Alemania   
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo   
suero de la leche, Leche   
Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   
Cosas que necesitas
Cazo, agitador de   
cuenco, estopilla, agitador de   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
5- 10 minutos   
24-36 horas   
Hora de cocinar
15   
20   
Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7
Estante La vida
2 días   
7- 10 días   
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