Come rendere Yogurt bulgaro e Kumis
Ingredienti
latte scremato, latte intero
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca
Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive
Contenitore
Tempo di preparazione
Sconosciuto
3 a 5 giorni
Tempo di cottura
Sconosciuto
Poche ore
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 mesi
Sconosciuto