Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Kumis
Ingredientes
leche desnatada, leche entera
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
envase
Tiempo de preparación
Desconocido
3 a 5 días
Hora de cocinar
Desconocido
pocas horas
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
Desconocido