Come rendere Mursik e Zincica
Ingredienti
vaccino pastorizzato o latte di capra
latte di pecora
Fermentazione agente
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Cose di cui hai bisogno
Dried Gourd
-
Tempo di preparazione
2- 3 ore
2 giorni
Tempo di cottura
-
2 giorni
Tempo di invecchiamento
2 - 4 settimane
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Circa 3 mesi
10 a 14 giorni