Ciò che è Zincica e Amasi
Ciò che è
žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
Sapore
Aspro, Dolce
Aspro
Origine
Repubblica Ceca, Polonia
Africa