Wie zu machen Mursik und Zincica
Zutaten
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Schafmilch
Gärmediums
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Benötigte Dinge
Getrocknete Kürbis
Nicht Anwendbar
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
2 Tage
Kochzeit
Nicht Anwendbar
2 Tage
Alterungszeit
2 - 4 Wochen
Nicht Verfügbar
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
10 bis 14 Tagen