Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
latte, Yogurt
Fermentazione agente
Non disponibile
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
grande pentola, agitatore a
Tempo di preparazione
10- 12 ore
3- 4 ore
Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 mesi
5- 7 giorni