Ingredienti
latte, Yogurt
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Non disponibile
Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Tempo di preparazione
3- 4 ore
10- 12 ore
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
3 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
5- 7 giorni
2- 3 mesi