ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
Lapte, Iaurt
Agent fermentatie
Not Available
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
oală mare, Agitator
Timp de pregatire
10- 12 oră
3- 4 oră
Timp de imbatranire
3 luni
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 luni
5- 7 zile