Ciò che è Zincica e Quark

Zincica

Quark

Add ⊕

1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.

quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.

1.1.1 Colore

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Aspro, Dolce

Non disponibile

1.1.3 Aroma

odore acido

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

sì

Non disponibile

1.2 Origine

Repubblica Ceca, Polonia

Germania

Confronto di prodotti lattiero caseari » Più

Zincica vs Panna acida

Zincica vs Matzoon

Zincica vs Buffalo cagliata

» Più

Più Confronto di prodotti lattiero caseari

Prodotti lattiero-caseari fermentati » Più

Ryazhenka Fatti

Mursik Fatti

Latte acido Fatti

Amasi Fatti

Panna acida Fatti

Buffalo cagliata Fa...

» Più

Più Prodotti latti...