Wat is Zincica en Quark

Zincica

Quark

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.

Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.

1.1.1 Kleur

Niet beschikbaar

1.1.2 Smaak

zuur, Zoet

Niet beschikbaar

1.1.3 Aroma

zure geur

Niet beschikbaar

1.1.4 Vegetarisch

Niet beschikbaar

1.2 Oorsprong

Tsjechische Republiek, Polen

Duitsland

Vergelijk Zuivelproducten » Meer

Zincica Vs Matzoon

Zincica Vs Buffalo Curd

Zincica Vs Zure room

» Meer

Meer Vergelijk Zuivelproducten

Gefermenteerde zuivelproducten » Meer

Ryazhenka Feiten

MURSIK Feiten

verzuurd Milk Feiten

Amasi Feiten

Zure room Feiten

Buffalo Curd Feiten

» Meer

Meer Gefermenteerde...