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Formaggio mozzarella
Formaggio mozzarella

Formaggio Fontina
Formaggio Fontina



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Formaggio mozzarella
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Formaggio Fontina

Formaggio mozzarella vs Formaggio Fontina Fatti

1 Calorie
1.1 Calorie
300,00 kcal389,00 kcal
Tutto su Latte biologico
0 904
1.2 Calorie in 1 tazza
336,00 kcal513,00 kcal
Tutto su Burro di yak
70 1628
1.3 Calorie in 1 cucchiaio
Non applicabile58,00 kcal
Tutto su Panna montata
8 102
1.4 Calorie in 1 oz
85,00 kcal110,00 kcal
Tutto su Paneer
12.2 204
1.5 Calorie in 1 fetta Di
85,00 kcal109,00 kcal
Tutto su Paneer
12.2 425
1.6 Servendo taglia
100
100
1.7 Proteine
22,17 g25,60 g
Tutto su Latte evaporato
0 215
1.8 Carboidrati
2,19 g1,55 g
Tutto su Burro di cacao
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 g0,00 g
Tutto su Latte
0 10.3
1.8.2 Zucchero
1,03 g1,55 g
Tutto su Formaggio svizzero
0 54.08
1.9 grassi
22,35 g31,14 g
Tutto su Yakult
0.1 175
1.9.1 Contenuto grasso
Non disponibile45 %
Tutto su Paneer
1 91
1.9.2 Grassi saturi
13,15 g19,20 g
Tutto su Amasi
0 67
1.9.3 Grassi trans
Non disponibile0,00 g
Tutto su Latte
0 162
1.9.4 Grassi polinsaturi
0,77 g1,65 g
Tutto su Paneer
0 48
1.9.5 Grasso monoinsaturo
6,57 g8,69 g
Tutto su Zincica
0 32.9
2 Nutrizione
2.1 Servendo taglia
100
100
2.2 Colesterolo
2,50 mg153,00 mg
Tutto su Crema Formaggio
0 325
2.3 Vitamine
2.3.1 Vitamina A
676,00 IU913,00 IU
Tutto su Burro di arachidi
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg0,02 mg
Tutto su Paneer
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (Riboflavina)
0,28 mg0,20 mg
Tutto su Burro di cacao
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg0,15 mg
Tutto su Burro di cacao
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg0,08 mg
Tutto su Panna montata
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
7,00 µg6,00 µg
Tutto su Burro di cacao
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg1,68 µg
Tutto su Burro di arachidi
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg0,00 mg
Tutto su Latte
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
16,00 IU23,00 IU
Tutto su Yogurt
0 301
2.3.10 Vitamina D (D2 + D3)
0,40 µg0,60 µg
Tutto su Latte
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,19 mg0,27 mg
Tutto su Paneer
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg2,60 µg
Tutto su Yogurt
0 30.3
2.4 Minerali
2.4.1 Calcio
505,00 mg550,00 mg
Tutto su Burro di cacao
0 1705
2.4.2 Ferro
0,44 mg0,23 mg
Tutto su Paneer
0 70
2.4.3 Magnesio
20,00 mg14,00 mg
Tutto su Gelato
0 444
2.4.4 Fosforo
354,00 mg346,00 mg
Tutto su Gelato
0 1409
2.4.5 Potassio
76,00 mg64,00 mg
Tutto su Gelato
0 1794
2.4.6 Sodio
627,00 mg800,00 mg
Tutto su Burro di cacao
0 7022.4
2.4.7 Zinco
2,92 mg3,50 mg
Tutto su Gelato
0 7.31
2.5 Altro
2.5.1 Acqua
0,25 g37,92 g
Tutto su Burro di cacao
0 221
2.5.2 Caffeina
0,00 g0,00 g
Tutto su Latte
0 0
3 Benefici
3.1 Benefici alla salute
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario
3.1.1 Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare
3.2 Benefici per capelli e di bellezza
3.2.1 Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento
3.2.2 Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
Sconosciuto
3.3 Importanza nutrizionale e Usi
3.3.1 Usi
Nessun usi trovato
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola
3.3.2 Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2
3.4 Allergia
3.4.1 Sintomi di allergia
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso
4 Ciò che è
4.1 Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
4.1.1 Colore
Bianca
Avorio
4.1.2 Sapore
Latteo
Cremoso, Liscio, Tart
4.1.3 Aroma
Fresco, Latteo
Mite, odore acido
4.1.4 Vegetariano
4.2 Origine
Italia
Italia
5 Come rendere
5.1 Servendo taglia
100
100
5.2 Ingredienti
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
5.2.1 Fermentazione agente
Non disponibile
Non disponibile
5.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
5.4 Tempo Durata
5.4.1 Tempo di preparazione
2- 3 ore
10- 12 ore
5.4.2 Tempo di cottura
20
90
5.4.3 Tempo di invecchiamento
Non applicabile
3 mesi
5.5 Conservazione e Durata di conservazione
5.5.1 Refrigerazione Temperatura
99,00 °F39,20 °F
Tutto su Yogurt gelato
-20 383
5.5.2 Durata di conservazione
5- 7 giorni
2- 3 mesi