×

Formaggio mozzarella
Formaggio mozzarella

Formaggio Fontina
Formaggio Fontina



ADD
Compare
X
Formaggio mozzarella
X
Formaggio Fontina

Formaggio mozzarella vs Formaggio Fontina Fatti

Calorie

Calorie in 1 tazza

336,00 kcal513,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

300,00 kcal389,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

78,00 kcal58,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

85,00 kcal110,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

85,00 kcal109,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

22,17 g25,60 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

2,19 g1,55 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

1,03 g1,55 g
0 54.08
👆🏻

grassi

22,35 g31,14 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

22 %45 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

13,15 g19,20 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,10 g0,00 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,77 g1,65 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

6,57 g8,69 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

2,50 mg153,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

676,00 IU913,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,03 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,28 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,10 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,04 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

7,00 µg6,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

2,28 µg1,68 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

16,00 IU23,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,40 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,19 mg0,27 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

2,30 µg2,60 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

505,00 mg550,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,44 mg0,23 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

20,00 mg14,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

354,00 mg346,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

76,00 mg64,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

627,00 mg800,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,92 mg3,50 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

0,25 g37,92 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario

Altri vantaggi generali

stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento

Cura dei capelli

Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
-

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola

Importanza nutrizionale

buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2

Allergia

Sintomi di allergia

Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso

Ciò che è

Ciò che è

mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.

Colore

Bianca
Avorio

Sapore

Latteo
Cremoso, Liscio, Tart

Aroma

Fresco, Latteo
Mite, odore acido

Vegetariano

Origine

Italia
Italia

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio

Fermentazione agente

-
-

Cose di cui hai bisogno

Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa

Tempo Durata

Tempo di preparazione

2- 3 ore
10- 12 ore

Tempo di cottura

20
90

Tempo di invecchiamento

-
3 mesi

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

5- 7 giorni
2- 3 mesi