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Formaggio Fontina
Formaggio Fontina

Formaggio svizzero
Formaggio svizzero



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Formaggio Fontina
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Formaggio svizzero

Formaggio Fontina vs Formaggio svizzero

1 Calorie
1.1 Calorie
389,00 kcal393,00 kcal
Latte biologico Fatti
0 904
1.2 Calorie in 1 tazza
513,00 kcal519,00 kcal
Burro di yak Fatti
70 1628
1.3 Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal59,00 kcal
Panna montata Fatti
8 102
1.4 Calorie in 1 oz
110,00 kcal111,00 kcal
Paneer Fatti
12.2 204
1.5 Calorie in 1 fetta Di
109,00 kcal110,00 kcal
Paneer Fatti
12.2 425
1.6 Servendo taglia
100
100
1.7 Proteine
25,60 g26,96 g
Latte evaporato Fatti
0 215
1.8 Carboidrati
1,55 g1,44 g
Burro di cacao Fatti
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 g0,00 g
Latte Fatti
0 10.3
1.8.2 Zucchero
1,55 g0,00 g
Latte
0 54.08
1.9 grassi
31,14 g30,99 g
Yakult Fatti
0.1 175
1.9.1 Contenuto grasso
45 %Non disponibile
Paneer Fatti
1 91
1.9.2 Grassi saturi
19,20 g18,23 g
Amasi Fatti
0 67
1.9.3 Grassi trans
0,00 g2,00 g
Latte Fatti
0 162
1.9.4 Grassi polinsaturi
1,65 g1,34 g
Paneer Fatti
0 48
1.9.5 Grasso monoinsaturo
8,69 g8,05 g
Zincica Fatti
0 32.9
2 Nutrizione
2.1 Servendo taglia
100
100
2.2 Colesterolo
153,00 mg92,00 mg
Crema Formaggio Fatti
0 325
2.3 Vitamine
2.3.1 Vitamina A
913,00 IU1.047,00 IU
Burro di arachidi Fatti
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg0,01 mg
Paneer Fatti
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg0,30 mg
Burro di cacao Fatti
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg0,06 mg
Burro di cacao Fatti
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg0,07 mg
Panna montata Fatti
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
6,00 µg10,00 µg
Burro di cacao Fatti
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg3,06 µg
Burro di arachidi Fatti
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg0,00 mg
Latte Fatti
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
23,00 IU0,00 IU
Yogurt Fatti
0 301
2.3.10 Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg0,00 µg
Latte Fatti
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,27 mg0,60 mg
Paneer Fatti
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (fillochinone)
2,60 µg1,40 µg
Yogurt Fatti
0 30.3
2.4 Minerali
2.4.1 Calcio
550,00 mg890,00 mg
Burro di cacao Fatti
0 1705
2.4.2 Ferro
0,23 mg0,13 mg
Paneer Fatti
0 70
2.4.3 Magnesio
14,00 mg33,00 mg
Gelato Fatti
0 444
2.4.4 Fosforo
346,00 mg574,00 mg
Gelato Fatti
0 1409
2.4.5 Potassio
64,00 mg574,00 mg
Gelato Fatti
0 1794
2.4.6 Sodio
800,00 mg187,00 mg
Burro di cacao Fatti
0 7022.4
2.4.7 Zinco
3,50 mg4,37 mg
Gelato Fatti
0 7.31
2.5 Altro
2.5.1 Acqua
37,92 g37,63 g
Burro di cacao Fatti
0 221
2.5.2 Caffeina
0,00 g0,00 g
Latte Fatti
0 0
3 Benefici
3.1 Benefici alla salute
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie
3.1.1 Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon
3.2 Benefici per capelli e di bellezza
3.2.1 Cura della pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa
3.2.2 Cura dei capelli
Sconosciuto
Non disponibile
3.3 Importanza nutrizionale e Usi
3.3.1 Usi
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola
Nessun usi trovato
3.3.2 Importanza nutrizionale
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio
3.4 Allergia
3.4.1 Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante
4 Ciò che è
4.1 Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.
4.1.1 Colore
Avorio
Pallido Giallo
4.1.2 Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
Ricco di noci, Dolce
4.1.3 Aroma
Mite, odore acido
Fruttato, Forte
4.1.4 Vegetariano
4.2 Origine
Italia
Svizzera
5 Come rendere
5.1 Servendo taglia
100
100
5.2 Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua
5.2.1 Fermentazione agente
Non disponibile
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp
5.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta
5.4 Tempo Durata
5.4.1 Tempo di preparazione
10- 12 ore
3- 4 ore
5.4.2 Tempo di cottura
90
40
5.4.3 Tempo di invecchiamento
3 mesi
2 - 4 settimane
5.5 Conservazione e Durata di conservazione
5.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
Yogurt gelato Fatti
-20 383
5.5.2 Durata di conservazione
2- 3 mesi
1 mese