×

cacik
cacik

Keju biru
Keju biru



ADD
Compare
X
cacik
X
Keju biru

Apa cacik dan Keju biru

Add ⊕

Apa yang

apa yang

  • Ini adalah hidangan yoghurt yang dibumbui, disaring atau diencerkan, disantap di seluruh negara bekas Ottoman.
  • Mirip dengan tarator dalam masakan Balkan.
  • Terbuat dari yoghurt saring asin atau yoghurt encer yang dicampur dengan mentimun, bawang putih, garam, minyak zaitun, kadang-kadang dengan cuka atau air jeruk lemon, dan beberapa herba seperti dill, mint, peterseli, timi, dan sebagainya.
  • Keju biru merupakan klasifikasi umum keju yang telah ditambahkan kultur jamur Penicillium, sehingga produk akhirnya memiliki bintik-bintik atau urat biru di seluruh bagiannya.
  • Ia mengeluarkan bau yang khas, baik dari bakteri itu sendiri maupun dari berbagai bakteri yang dibudidayakan secara khusus.

Warna

-
-

Rasa

Asam
Asin, Tajam, tajam

Aroma

Segar, bau asam
bau asam, Kuat

Vegetarian

iya nih
Tidak

Asal

Turki
Eropah, Perancis