क्या है
यह पूर्व तुर्की देशों में खाया जानेवाला एक योगर्ट है।
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
रंग
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स्वाद
खट्टा
नमकीन, तेज़, टैंगी
सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध
खट्टे गंध, गहन
शाकाहारी
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मूल
तुर्की
यूरोप, फ्रांस